ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เรารู้จักกันนั้นมีมากมาย แต่ที่คุ้นเคยและทานเป็นประจำ ได้แก่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ซึ่งแต่ละชนิดก็ให้ประโยชน์แตกต่างกันออกไป มาทำความรู้จักกับประโยชน์และคุณค่าของผลไม้ตระกูลนี้กันให้มากขึ้นดีกว่านะคะ :)
บลูเบอร์รี่ (Blueberry)

พบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ประกอบด้วยปริมาณใยอาหารสูง โดยเฉพาะเพคติน ทำหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และฟื้นฟูความจำให้ดีขึ้นในคนชรา
สรรพคุณของบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่สามารถต้านอนุมูลอิสระอันเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง บลูเบอร์รี่ออกฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือด ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงที่อาจจะทำให้เป็นโรคหัวใจได้ ในผลของบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทคเซียม ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย ท้องไม่ผูก บลูเบอร์รี่ช่วยบำรุงโลหิตได้ดี

**** แม้ในผลิตภัณฑ์ของ plernarie จะไม่มีสารสกัดจาก Blueberry แต่มีสารสกัดผลไม้อีกหลายชนิด